ワイン [ der Wein : ヴァイン ] のためのブドウ [ Trauben : トラウベン ] を栽培するためにはある程度暖かい気候が必要で、それゆえにブドウ栽培には北限があります。温暖化の影響でベルリンのワインなんていうのもいつの日にかできるようになるのかもしれませんが現在のところはまだ存在していないと思います。ベルリンから 500 km 南に位置するフランケン地方は昔も今もフランケン･ワイン [ Fränkischer Wein : フレンキッシャーヴァイン ] の産地です。
フランケン･ワインといえば Bocksbeutel [ ボックスボイテル ] という丸いフォームのビンが有名ですが、普通の細長いビンもあります。様々なブドウの品種があるものの、ほとんど白ワイン [ Weißwein : ヴァイスヴァイン ] 用で、赤ワイン [ Rotwein : ロォトヴァイン ] もあることはありますが極めてまれです ( 例えば Schwarzriesling シュヴァルツ リーズリング ) 。
Zum Wohl! [ ツゥム ヴォォル ]
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