とらふぐ の ベルリン おすすめ 食材屋さん
お魚全般・スモークサーモン
Schlachtensee 駅 ( S1 ) 近くのMarkt ( 住所: Matterhornstr. 52 – 54, 14129 Berlin: 火･金, 13 時頃まで ) にいるお魚屋さん ペリカン 。他の曜日には他のMarktでも出店しているようです。鮮魚のみならず、お魚を使ったお惣菜があるので便利なのは ネプチューン です (住所：Baseler Strasse 12
12205 Berlin：月曜休 )。
12205 Berlin：月曜休 )。
たまご･鶏肉
Rathaus Steglitz ( S1, U9 ) のMarkt ( 駅前 Hermann-Ehlers-Platz, 火･木･土, 13 時頃まで) 内、Schlossstraße 側ではなく Düppelstraße 側にお店を出している鶏肉屋さん。
野菜全般
Märkische Kiste という有機野菜配達サービス。ビオ野菜のほかにもビオの果物や乳製品･お肉等々あって便利で美味しいです。インターネットで簡単に申し込めます。定期購買の必要はありません。配達は週に一回で、地区によって配達曜日が異なります。
ちょっとマイナーな野菜
KaDeWe の 6 階にある大きめの野菜･果物売り場の隣あたりに、小さめの売り場があり、和食に使えるこまごました野菜が売っています。絹さや･オクラ･大葉･三つ葉 等々、少量だけど絶対に必要、というものがあってとても便利。
本場のキムチ
Asia Kauf ( 住所: Rheinstrasse 24, 12161 Berlin ) という小さなアジアスーパー。手作りキムチがとても美味しいです。にら･麻婆豆腐に最適なお豆腐・餃子の皮・ビーフン もあります。私の知る限りでは最も清潔感あふれるアジアスーパー。時々韓国料理レシピも教えてもらえます。
お米･納豆
スマートデリ から新潟県産こしひかりを配達してもらえます（時々在庫なしの場合あり）。納豆 ( 冷凍 ) やお豆腐のほかにも、おたふくソース等あり。
ワイン
Weinladen Schmidt はワインを単に売るだけではなく、色々なワイン情報も丁寧に教えてくれます。ベルリン内に数店舗あり 。同じ経営者のレストラン Rutz もおすすめです。
パン･バター
Butter Lindner のパンはどれもはずれなく美味しいので安心です。一番のおすすめはバター ( 無塩か塩入かが選べます ) で、量り売りしてくれます。普通サイズのバターの量は ein halbes Pfund ( 半ポンド: 約 225 g ) 。お惣菜も売っているので、今夜あと一品どうしようかな･･･というときに、とても助かります。ベルリン中に多数支店あり。
